Manchester

Sugar Junction entstand aus der Liebe zu allem, was mit Vintage, Backen und gesundem Essen zu tun hat. Das Unternehmen wurde von einem Mutter-Tochter-Team gegründet, das sich bemüht, qualitativ hochwertiges Essen mit großartigem Service in einer angenehmen Umgebung anzubieten. Es werden selbstgebackene Kuchen und etwa 25 verschiedene Teesorten angeboten.

Das von Island inspirierte Takk ist ein handwerkliches Kaffeehaus und ein toller Hipster-Treffpunkt. Das Takk hat eine Leidenschaft für gutes Essen und guten Kaffee. Es verwendet spezialisierte Milch-, Fleisch- und Gemüseproduzenten und bereitet einige der besten Kaffees der Stadt zu.

Das Annies liegt in der Nähe des St Ann's Square in der Old Bank Street, versteckt abseits des Trubels, und das Interieur spiegelt genau das wider: eine gemütliche Atmosphäre, Holzvertäfelung und bequeme Sessel, in denen man sich wie zu Hause fühlt. Chefkoch Richard Moore hat diese gemütliche britische Atmosphäre in seiner Speisekarte widergespiegelt. Als Vorspeise können die Gäste zwischen Bury Black Pudding Spring Rolls, Potted Ham Hock und Jakobsmuscheln wählen. Als Hauptgerichte gibt es Fish, Chips & Mushy Peas, geschmorte Lammkeule, und Annies Sausage & Mash. Außerdem gibt es eine köstliche Kuchenkarte mit 3 Cheese & Onion Pie, Fish Pie und Steak & Ale Pie. Annies serviert auch Nachmittagstee, Champagner-Tee, traditionellen Cream Tea und ein tägliches Mittagsmenü sowie Kaffee und Gebäck am Morgen.

Um die ursprünglichen Merkmale zu erhalten, wurde der Handwerkereingang zur Eingangstür umfunktioniert, ein prächtiger Aufzugsschacht wurde zu einer gemütlichen Kabine, die Laderampe zu einem privaten Trinkraum, und die hydraulische Stoffpresse nimmt einen Ehrenplatz im Eingangsbereich ein. In der geräumigen Bar im Erdgeschoss werden hochwertige Getränke aller Art serviert. Die sorgfältig zusammengestellte Cocktailkarte enthält neun Klassiker, von denen jeweils drei Versionen kreiert wurden – ein Klassiker und zwei individuellere Abwandlungen des Originals, die vom Barteam erfunden wurden.

Machen Sie unbedingt einen Abstecher zu Hey Little Cupcake!, das versteckt an der begrünten Verbindungsstraße zwischen Hardman Street und Atkinson Street in Manchesters superschickem Stadtteil Spinningfields liegt. Köstliche Spezialitäten wie Red Velvet Cake, Haselnuss-Cookie und Victoria-Sandwich-Cupcakes reihen sich an die Theke. Probieren Sie die saisonalen Besonderheiten, die weichen Brownies, leckere Scheiben von Regenbogenkuchen, süße Cake-Pops und den köstlichen Illy-Kaffee. Auch Teapigs wird hier serviert, die perfekte Ergänzung zu den Leckereien Ihrer Wahl. Für diejenigen, die etwas Größeres suchen, kann das talentierte Bäckerteam auf Bestellung Schichtkuchen und riesige Cupcakes zaubern, die je nach Anlass und Geschmack individuell gestaltet werden können und eine fantastische Alternative zu normalen Cupcakes sind.